Umi Rofiqah

Keahlian akademik Umi Rofiqah dalam bidang teknik kimia berfokus pada ekstraksi dan pemrosesan senyawa bioaktif dari bahan alam, dengan penekanan mutakhir pada isolasi flavonoid menggunakan metode soxhletasi. Publikasi terbarunya pada tahun 2022 mengkaji pengaruh polaritas pelarut terhadap ekstraksi senyawa flavonoid dari buah dan daun pare (Momordica charantia L.), menunjukkan kesinambungan riset dari kajian sebelumnya tentang enkapsulasi flavonoid dari biji kepel pada tahun 2021. Pergeseran tematik terlihat dari latar belakang riset yang lebih awal, yang mencakup berbagai topik seperti pretreatment lignoselulosa dari tongkol jagung menggunakan ionic liquids, produksi mikrosfer polistirena dengan teknologi superkritis CO2, esterifikasi PFAD, serta komposit polimer. Riset-riset awal tersebut juga meliputi fermentasi ekstraktif tebu untuk bioetanol dan produksi etanol food grade dari batang sorgum. Fokus terkini Umi Rofiqah secara jelas beralih ke eksplorasi senyawa bioaktif dari tanaman tropis, khususnya flavonoid, dengan metode ekstraksi konvensional seperti soxhletasi. Objek kajiannya adalah bahan alam Indonesia yang potensial sebagai sumber antioksidan, dengan arah riset yang lebih spesifik pada optimasi proses ekstraksi dan pemurnian senyawa aktif, meninggalkan topik-topik rekayasa material dan bioproses yang mendominasi publikasi sebelumnya.