Scholar Expert
← Kembali ke pencarian
S

Sri Hardjanti

Faculty of Business and Economics • Management

[email protected]

Ringkasan Keahlian

Berdasarkan publikasi terbaru dalam lima tahun terakhir, tidak terdapat karya yang dapat dijadikan dasar untuk menyintesis fokus riset mutakhir. Dengan demikian, ringkasan keahlian akademik ini hanya dapat merujuk pada publikasi lama sebagai konteks kesinambungan. Sri Hardjanti menunjukkan jejak riset yang sangat beragam dan terputus, mencakup bidang pertanian, pangan, dan pemasaran. Publikasi paling awal pada tahun 1987 mengkaji peningkatan kualitas dan kuantitas kacang tanah melalui perlakuan pestisida sistemik dan inokulasi, menandakan latar belakang di bidang agronomi. Pada tahun 2008 dan 2010, fokus bergeser ke teknologi pangan, yaitu potensi daun katuk dan daun jagung sebagai sumber zat pewarna alami serta stabilitasnya selama pengeringan bubuk dengan binder maltodekstrin. Riset terbaru yang terdokumentasi pada tahun 2020 beralih ke bidang pemasaran, menganalisis pengaruh celebrity endorse Rizky Febian terhadap minat pembelian produk Teh Kotak pada masyarakat Kabupaten Bantul. Pergeseran tematik yang signifikan dari pertanian dan pangan ke pemasaran ini tidak dapat ditelusuri kesinambungannya karena ketiadaan publikasi dalam lima tahun terakhir. Oleh karena itu, tidak dapat ditentukan arah riset mutakhir atau fokus keahlian akademik terkini secara spesifik.

Publikasi Terkini

POTENSI DAUN KATUK SEBAGAI SUMBER ZAT PEWARNA ALAMI DAN STABILITASNYA SELAMA PENGERINGAN BUBUK DENGAN MENGGUNAKAN BINDER MALTODEKSTRIN

Jurnal Penelitian Saintek • 2008

article
Tautan ke OpenAlex/Scopus ↗

Kemungkinan adanya peningkatan kualitas dan kuantitas hasil kacang tanah (Arachis hypogaea L.) karena perlakuan pestisida sistemik dan inokulasi

1987

dissertation
Tautan ke OpenAlex/Scopus ↗