Ifa Puspasari

Ifa Puspasari, dosen Teknik Kimia di Fakultas Teknologi Industri, menunjukkan pergeseran riset yang signifikan dari kajian awal tentang pengeringan biomassa dan katalis menuju pengembangan material fungsional berbasis sumber daya hayati dan nanoteknologi hijau. Dalam lima tahun terakhir, fokus utamanya adalah pada ekstraksi dan modifikasi polisakarida dari rumput laut serta aplikasinya dalam berbagai produk bernilai tambah. Ia mengeksplorasi metode ekstraksi fukoidan dari Sargassum sp. menggunakan teknik konvensional, gelombang mikro, dan ultrasonik, serta mensintesis mikrosellulosa dari alga merah Gracillaria longissima untuk memperkuat film komposit dari pati biji alpukat. Keahliannya dalam rekayasa kitosan juga berkembang, dari aplikasi pada pewarnaan kain alami menjadi sintesis nanopartikel perak yang distabilkan kitosan-sitrat untuk sensor optik ion logam berat, serta pengembangan kitosan-silika sebagai bioadsorben. Ia turut merintis kemasan cerdas berbasis pektin dan antosianin ubi ungu dengan minyak atsiri serai wangi sebagai indikator pH, serta meneliti proses hidrogenasi turunan sawit untuk menghasilkan lilin edible pengganti parafin. Publikasi lamanya tentang karbon xerogel dan polipirol memberikan dasar pemahaman tentang material berstruktur nano, namun riset mutakhirnya secara konsisten berorientasi pada valorisasi biomassa laut dan limbah pertanian, sintesis ramah lingkungan, serta aplikasi spesifik di bidang pengemasan, sensor, dan material fungsional.